30/3/14

Magdalenas de chocolate


Hoy traigo una nueva receta para disfrutar como reyes en el desayuno, magdalenas de chocolate. La textura es ligera y esponjosa, no son muffins (estos tienen la miga mucho más compacta). Son muy fáciles de hacer y más rápido imposible, ¡así que no hay excusa para no probarlas!

Today I have another recipe to share, which is perfect for breakfast, chocolate cupcakes. Its texture is spongy and light because they aren't like muffins (which crumb is more compact and heavy). They are so easy and so fast to make that you have no excuse to taste them!

Ingredientes (18-20 unidades)

230 gr de harina de repostería
150 gr de azúcar
50 gr de cacao sin azúcar
1 sobre de levadura Royal
1 yogur
80 ml de aceite de girasol
4 huevos
4 cucharadas de leche
10 gr de leche en polvo
1 cucharada de vainilla
perlas de chocolate para decorar

Ingredients (18-20 units)

230 gr cake flour
150 gr sugar
50 gr unsweeted cocoa powder
15 gr baking powder
1 yogurt 
80 ml sunflower oil  
4 eggs
4 tablespoons milk
10 gr milk powder
1 teaspoon vanilla
chocolate pearls to decorate


Batir todos los ingredientes y llenar los moldes 3/4 partes. Agregar las perlas de chocolate por encima y meter al horno precalentado a 180ºC. Aproximadamente en unos 20 min ya estarán listas, dejar enfriar encima de una rejilla. 

First of all, preheat the oven to 180ºC. Whip all the ingredients and fill the moulds until 3/4 of its capacity. Put some chocolate pearls on the top and oven to 180ºC for 20 min. Finally, let it cold on a rack.





¡Ya tenéis un desayuno de campeones! Espero que os guste.
Here you have a champion's breakfast! I hope you like.

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